Orgue d'esthétique baroque construit à l'initiative d'un organiste originaire de Mouilleron-le-Captif. En 1996, le facteur d'orgues Nicolas Toussaint reconstruit la partie instrumentale en ré-utilisant du matériel déjà présent sur place. La composition de cet instrument permet d'aborder un très large répertoire. 

Buffet en chêne, à un seul corps. Partie avant contenant la console, la mécanique et le plan sonore de Grand-Orgue réalisée par un menuisier de Mouilleron-le-Captif. 

Soubassement et retours panneautés. 

La façade est en 8' et se compose de deux tourelles plates latérales de 6 tuyaux chacune ; les plus grands vers l’extérieur. La partie centrale est surélevée et comporte une tourelle centrale à pans coupée de 5 tuyaux encadrée par deux plates-faces en mitre de 7 tuyaux chacune. 

Toit plat avec entablement mouluré. L'architrave est décorée de denticules.

Une partie arrière plus petite, emboîtée dans la partie avant, réalisée par Nicolas Toussaint (1996). Elle contient les plans sonores du Positif et de la Pédale.   

Console en fenêtre. Peut se fermer au moyen de deux volets de bois pleins. Pupitre intégré. 

Elle comporte deux claviers manuels de 56 touches chacun. 

Tirants de registres de section carrée avec pommeaux chantournés d'essence différentes selon les plans sonores. Au dessus de chaque registre, une étiquette portant le nom du jeu. Ils sont disposés par plans sonores sur deux colonnes, de part et d'autre des claviers. Une serrure à clé pour la mise en marche de la soufflerie. 

Un pédalier concave à l'allemande, de 30 marches. 

Au dessus du pédalier, les trois cuillers de combinaisons pour l'accouplement des claviers et les deux tirasses. 

Trois sommiers de facture traditionnelle, à gravures et registres coulissants. 

Grand-Orgue : Un sommier de 56 notes pour 10 jeux, divisé en deux demi-sommiers. Sommier de récupération, restauré par Nicolas Toussaint (1996). Disposition des tuyaux diatonique en V, les aigus vers le centre. Tampon de laye à l'avant. Ce sommier est placé au revers de la façade.  

Positif : Un sommier unique de 56 notes pour 7 jeux, de Nicolas Toussaint. Disposition chromatique avec ravalement de 8 basses. Tampon de laye à l'avant, fermé par des taquets en bois. Ce sommier est installé en léger surplomb, derrière le sommier de Grand-Orgue, séparé par le passage d'accord. 

Pédale : Un sommier de 30 notes pour 3 jeux, de Nicolas Toussaint. Sommier installé à l'arrière de l'instrument, dans le soubassement.    

Mécanique suspendue.

Mécanique.

Tempérament égal

440 Hz

Un ventilateur électrique alimente un réservoir à plis parallèles disposé dans le soubassement du buffet. 

Matériel essentiellement de récupération (facture française, XIXe et XXe siècles), retravaillé par Nicolas Toussaint.